Классический рецепт является абхазским блюдом. Также в него добавляют грецкий орех. Аджику предпочитают в разных странах мира. В нее добавляют разные продукты: помидоры, перец, яблоки и т.д.

Соус подходит к мясу, приготовленному на огне, курице, жаренным овощам. Острая аджика улучшит аппетит, является отличной профилактикой против разных заболеваний. Острый перец чили с доставкой предлагаем заказать в нашем магазине «Время Витаминов».

Ингредиенты:

  • 150 грамм острого перца чили;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 ч. л. кориандра;
  • 1 ч. ложка пажитника;
  • 1 чайная ложка хмели-сунели.

Рецепт:

  1. Подготовим чеснок, перец, специи.
  2. Очистим чеснок.
  3. Чеснок и острый перец провернем через мясорубку.
  4. Перемешаем со специями, чеснок и перец чили, добавим соль, хранить аджику рекомендуем в холодильнике в стерилизованных банках.

Соус можно добавлять в разные блюда: овощные, мясные. Он добавит приятный аромат любому кулинарному изыску. Перец потреблять можно в качестве профилактики против простудных заболеваний. Он очень полезен, повышает аппетит.