Авокадо купить недорого сможет каждый покупатель в нашем интернет-магазине «Время Витаминов». Плод добавит специфического вкуса и аромата. Брускетты приготовить можно на праздник или на завтрак. Великолепное сочетание помидоров, базилика, авокадо — это классический рецепт, понравится который каждому гурману.

Ингредиенты:

  • 1 пшеничный багет;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 100 грамм помидор;
  • 1 шт авокадо;
  • 10 грамм базилика;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • соль;
  • черный перец.

Рецепт:

  • Возьмите для закуски помидоры, багет, авокадо, черный перец, соль, оливковое масло, свежий базилик и сок лимона.
  • Нарезать 1,5 см кусочки из багета.
  • Хлеб можно посушить в тостере или на сковороде с обеих сторон.
  • Помидоры нарезать на кусочки. Предварительно вынуть из них семена и сердцевину. Потребуется это для того, чтобы влага не намочила поджаренный хлеб.
  • Базилик нарубите мелко.
  • Плод авокадо нужно разделить на две части, удалить кожицу и кость. Лучше удалить косточку вначале, затем приступать к очистке. После очистки плод станет скользким. Нарезать кубиками овощ, сбрызнуть соком лимона, чтобы он не поменял цвет.
  • В емкости перемешать базилик, помидор, нарезанный авокадо. Добавить соль, перец, масло оливковое. Смесь положить на багет и можно подавать.

Брускетта является итальянской закуской. Добавить к брускетте можно оливки, колбасу, сыр по желанию. Можно экспериментировать с начинками на ваше усмотрение.