Капуста белокочанная — полезна для детей и взрослых. Она применяется для вторых блюд, супов, салатов. Много рецептов из овоща, которые отличаются разнообразием. С применением продукта готовят выпечку, салаты, засолки на зиму, голубцы, котлеты. Капусту белокочанную недорого предлагаем заказать в нашем интернет-магазине. Овощ можно запекать, жарить, тушить и готовить из него разные начинки.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм капусты;
  • 1 куриное яйцо;
  • 0,5 ст. муки;
  • 2 столовые л. растительного масла;
  • соль.

Рецепт:

  • Капусту помыть, разделить на 4 равные части.
  • Залейте овощ водой, и варите 3 минуты в соленой воде.
  • Откиньте на дуршлаг, устраните избытки жидкости.
  • Отожмите воду и затем пропустить капусту через мясорубку.
  • В полученную смесь добавьте пшеничную муку, куриное яйцо.
  • Размешайте все хорошо, должен получиться густой фарш.
  • Сковороду разогрейте, добавьте 1 ст. ложки растительного масла. Котлеты нужно выкладывать в сковороду ложкой. Огонь для обжарки должен быть средним.
  • С каждой стороны жарить рекомендуем по 2 минуты.
  • Котлеты готовы и можно подавить.
  • В качестве соуса воспользуйтесь сметаной или другим.

На приготовление блюда потребуется несколько минут. Котлеты получаются сочными, вкусными и ароматными. Лучше выбирать летние сорта капусты. Молодой овощ сочный. Добавить к котлетам можно зелень: укроп, лук, петрушку.