Чеснок применяется в качестве приправы для приготовления овощей и закусок. Добавляют его в борщи, супы, мясные блюда, рыбу, салаты. Аромат чеснока невозможно сравнить не с одной приправой. Он придает небольшой остроты курице, морепродуктам и т.д. Купить чеснок покупатели смогут в нашей компании по выгодной цене.

Любителям оригинальных закусок понравится маринованный вкусный чеснок. Приготовить его можно на неделю. Закуску очень просто приготовить.

Ингредиенты:

  • 300 грамм чеснока;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2 ч. ложки уксуса;
  • 1 лавровый лист;
  • 3 шт. перца горошком;
  • 400 мл. воды.

Рецепт

  1. Для приготовления чеснока рекомендуем выбирать сочные, не поврежденные головки. Сложность будет заключаться в очистке зубчиков от шелухи. Процесс очень трудоемкий и потребуется много времени.
  2. Банку для чеснока нужно хорошо вымыть и ошпарить кипятком, положить на дно душистый горошек, лавровый лист.
  3. Положите в банку очищенный чеснок, обдайте предварительно его кипятком. Затем в банку добавить песок сахарный, соль, уксус и залить банку кипятком. Закройте крышкой банку, но не плотной, чтобы она остыла.
  4. Через 24 часа можно убирать банку с закрытой крышкой в холодильник. На стол подавайте через три дня.
  5. Чеснок приобретает превосходный аромат, если добавить в него острый перец или хмели-сунели. Для такой закуски выбирайте только молодой чеснок. Закуска получается очень вкусная и ароматная.