Киви — это гордость жителей Новой Зеландии. В этой стране появилось растение, однако многие считают родиной плода Китай. Ароматный и сочный плод содержит много витаминов. Селекционер из Китая привез лиану, которая имела интересные плоды. Назвали ягоду в честь новозеландского символа страны — птички киви. Выбрано название, благодаря сходству с птичкой по цвету и предпочтением расти в густой листве деревьев.

В настоящее время выращивают киви в Новой Зеландии, Испании, Турции, Аргентине, Италии, США. Свежие киви полезные и вкусные, они имеют сладко-кислый вкус. Плоды очень сочные, аппетитные. Они подходят для приготовления выпечки, мяса, салатов. Также из киви готовят коктейли и освежающие напитки.

Ингредиенты:

  • 300 грамм отварной куриной грудки;
  • 3 штуки яиц;
  • 1 морковь;
  • 3 плода свежего киви;
  • 100 грамм майонеза;
  • соль.

Рецепт

Салат нарядный, праздничный, вкусный и легкий. Небольшая кислинка цитруса отлично сочетается с куриным мясом, морковью, яйцами и сыром. Можно добавить натертое свежее яблоко. Единственное исключение есть, яблоко дает быстро сок, поэтому нужно салат сразу есть.

Для приготовления салата потребуются продукты: отварные яйца, морковь, отварное мясо курицы, соль, сыр, майонез. Укладываем салат слоями, в виде браслета.

Шаг 1

На емкость устанавливаем стакан. Затем курицу рубим ножом, укладываем около стакана, затем сеточкой наливаем майонез, солим.

Шаг 2

Кладем киви на слой из курицы.

Шаг 3

Яйца нужно отварить, очистить от скорлупы и охладить. Белки от желтков отделяем. Натираем на терке белки, укладываем их на порезанные ломтики киви, далее наносим майонез.

Шаг 4

Натираем желтки и морковь на терке, полученную смесь укладываем поверх белков, не забываем наливать майонез на каждый слой.

Шаг 5

Сыр натираем на терке и укладываем сверху.

Шаг 6

Ломтиками свежего киви украшаем полученный салат, убираем стакан.

Салат готов и можно пробовать. Такую закуску легко приготовить в праздники и будни.