Базилик зеленый имеет специфический приятный аромат. Применяется зелень в Средиземноморской кухне. Заказать недорого базилик зеленый покупатели смогут в нашем магазине.

Итальянский соус подается к пасте и разным блюдам. Он получается очень вкусным и с покупным не сравнится.

Ингредиенты:

  • 100 грамм базилика;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст. ложки кедровых орехов;
  • 50 мл. оливкового масла;
  • 50 грамм сыра пармезана;
  • соль по вкусу.

Рецепт

  • Разделите на 2 части орехи. Одну из них нужно пожарить, так как они добавят соусу приятный аромат, а сырые придадут структуру крема. Орехи нужно пожарить в сковороде на слабом огне 5 минут.
  • Натрите на терке пармезан.
  • У свежего базилика нужно взять листья вымыть и высушить.
  • Листья переложите в миску. Чеснок нужно нарезать небольшими кусками и добавить сырые и жареные орехи.
  • Добавьте соль и сыр пармезан.
  • С помощью блендера измельчите ингредиенты. Можно измельчить продукты в специальной ступке для песто.
  • Если соус вы готовите для пасты, то он должен быть жидким.
  • Соус можно подавать к блюдам после приготовления. Для временного хранения можно переложить соус в стеклянную емкость с крышкой.

Подавать соус можно для закусок, мясных и рыбных блюд. Он получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления потребуются простые продукты. Добавьте к вашим блюдам соус, и они приобретут неповторимый вкус.