Базилик зеленый имеет специфический приятный аромат. Применяется зелень в Средиземноморской кухне. Заказать недорого базилик зеленый покупатели смогут в нашем магазине.
Итальянский соус подается к пасте и разным блюдам. Он получается очень вкусным и с покупным не сравнится.
Ингредиенты:
- 100 грамм базилика;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки кедровых орехов;
- 50 мл. оливкового масла;
- 50 грамм сыра пармезана;
- соль по вкусу.
Рецепт
- Разделите на 2 части орехи. Одну из них нужно пожарить, так как они добавят соусу приятный аромат, а сырые придадут структуру крема. Орехи нужно пожарить в сковороде на слабом огне 5 минут.
- Натрите на терке пармезан.
- У свежего базилика нужно взять листья вымыть и высушить.
- Листья переложите в миску. Чеснок нужно нарезать небольшими кусками и добавить сырые и жареные орехи.
- Добавьте соль и сыр пармезан.
- С помощью блендера измельчите ингредиенты. Можно измельчить продукты в специальной ступке для песто.
- Если соус вы готовите для пасты, то он должен быть жидким.
- Соус можно подавать к блюдам после приготовления. Для временного хранения можно переложить соус в стеклянную емкость с крышкой.
Подавать соус можно для закусок, мясных и рыбных блюд. Он получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления потребуются простые продукты. Добавьте к вашим блюдам соус, и они приобретут неповторимый вкус.
