Белый лук придает блюдам потрясающий вкус и аромат. Он полезный, содержит много витаминов. Белый лук заказать мы предлагаем в нашей компании по выгодной цене. Печень с луком получается очень ароматная и аппетитная. Подавить блюдо возможно с любым гарниром: картофелем, тушеными овощами.

Куриная печень во время приготовления обваливается в пшеничной муке и ароматных приправах. Кусочки будут иметь красивую корочку, а лук придаст блюду небольшую сладость и аромат. Жарить потребуется на сильном огне, без крышки.

Продукты:

  • 500 грамм куриной печени;
  • 2 белых луковицы;
  • 6 столовых ложек очищенного растительного масла;
  • 3 столовых ложки муки;
  • 1 ч. л. приправы хмели-сунели;
  • соль.

Рецепт:

  • Нарежьте белый лук небольшими кольцами.
  • Куриную печень нужно отделить от пленок и нарезать средними кусками.
  • Подготовьте муку, хмели-сунели и все размешайте.
  • Печень обваляйте в подготовленной смеси из ароматной приправы и муки, положите в отдельную тарелку. Из нее можно опускать во время жарки кусочки.
  • Разогреем сковороду с растительным маслом и положим печень в ряд. Лучше защититься от брызг, так как на сильном огне они могут разлетаться.
  • С одной стороны печень жарим 4 минуты, переворачиваем на другую.
  • Затем добавляем репчатый лук, солим куриную печень и закрываем блюдо крышкой на слабом огне доводим до готовности.
  • Жарим 6 минут и блюдо можно подавать с любым гарниром.